“上車餃子 平平安安”海州灣會議中心 為連云港守“滬”隊員包餃子送溫暖
發布時間：2022/4/22 11:48:29 瀏覽次數：2369 來源： 西游文旅 李珊珊、張銳、秦詩藝
自上海疫情突發以來，連云港市共派出600多名醫務人員奔赴上海共同戰“疫”，成為“最美逆行者”。海州灣會議中心接待近400名援滬醫療隊入住已有半個多月，酒店上下克服持續作戰、連軸接待等難題，齊心協力，精心準備，全力保障援滬醫療隊員食宿，讓他們安心戰“疫”，放心守“滬”。
俗話說“上車餃子，下車面”，為取“平安”之意，給援滬隊員帶來久違的家鄉味，4月21日，酒店經營層帶領全體在崗職工開展包餃子送溫暖活動。酒店廚部提前一天開始著手準備，從食材的選購，到餃子餡的口味，再到面團的發酵，用心做好每一個步驟。早上9點開始，酒店的宴會廚房熱鬧非凡，30余名在崗職工齊上陣，大家圍站在操作臺邊，幾人一組分工協作，和面、搟皮兒、包餃子……人多力量大！6個小時就完成了近1萬個手工水餃，雖然餃子形狀各異，但是每一個水餃里都飽含對援滬醫療隊滿滿的敬意和濃濃的關懷。
援滬隊員們邊吃水餃，邊激動地說：“太開心了，好久沒有吃到這么鮮美的韭菜餡大肉餃子啦，這才是家的味道??！感謝酒店的貼心服務！”
看著援滬隊友們吃的開心，酒店員工也跟著笑意滿盈。此次活動不僅讓援滬醫護人員切實感受到海州灣會議中心的溫暖和關愛，也更加堅定了酒店要與醫護人員一起同舟共濟、共克時艱，驅散疫情陰霾的決心！
